スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)
▼焼きかつ名物【おかめ食堂】のボリュームサラダ
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すり鉢のごまを粗く(半分程度)すります レモンを搾り、ソース、マスタードを加えてよく混ぜます かつをつけて召し上がれ ※直接かつにレモンやソースをかけると衣のサクサク感が損なわれます
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