スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)
▼生どら焼の裏面から抜粋
菓人・戸田正宏の≪生どら焼≫
昔ながらの製法をかたくなに守りつつ、
しかも現代の嗜好に合った、どらやきを焼く。
菓子職人としての、腕の振るいどころです。
見た目は、ただのどらやきですが、
一口召し上がってくだされば、
きっと納得していただけることと思います。
●生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
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●2005.10.21
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