スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

民芸調の佇まい、地元の特産品やオリジナル商品を販売している
「ぱろす湯田川」の「だだちゃ豆ソフトクリーム 350円」です。

だだちゃ豆のつぶつぶと風味が口中に広がります。
店前のイスに座り湯田川の景色を堪能しながら
味わってはいかがでしょうか。

長井市にあるあやめそば舟越。

こちらは長井名物の行者菜と馬肉の入った

「行者菜入りさくらそば」です。

天童市にある割烹寿司一久のワンコイン定食です。

何とこの内容で500円。

知る人ぞ知る定食メニューです。

最上町は瀬見温泉にあるやまや食堂。
甘じょっぱいタレが絶妙なカツ丼が人気です。

天保そばが有名な惣右エ門の《かしわざる》です。
「天保の大飢饉」の際に保管された蕎麦の実が始まりとされています。

鈴川町にある"まじめなスイーツ専門店"「パティスリー菓樹」さん
のロールクレープです。

このロールクレープは、クリームと果物などの素材を
クレープの皮で巻いて棒状にした珍しい形をしています。

皮はしっとり、クリームの甘さも考えられており、
他の素材とのバランスが絶妙です。

ずっしりしていて、食べごたえは十分。

黒くて太目のお蕎麦にコリコリの親鳥。

ピザの原点であるナポリの作り方にこだわった
直径25cmの大きめの石窯ピザです。

山形市若宮にある鈴木だんご屋の

焼きあんこだんごです。

山形市早乙女の惣右エ門にて
冷たい《いか足天そば》を注文。

冷たいさっぱりとしたつゆにぴったりの
細めでツルッとしたそばが特徴です。

さくさくのいか足天も美味。

庄内の家庭の味「しょうゆの実」をつかった
「しょうゆの実豆乳アイス」です。

三川町内の農家女性6人のグループ
「リーフ香房みずほ」さんが開発。

甘すぎず、しょうゆの実の香ばしさが広がる新しい味です！

本場盛岡で人気の「ぴょんぴょん舎」と技術提携した

おいしい冷麺です。

『マイデル』とは、庄内弁で「待ってるよ」の意味。
ここでは三川町名物「鴨でんでん」を味わえます。

地元の旬な野菜とピッツァの店、
上山市は権現堂のCalm Hill（カームヒル）《こだわりの野菜ピッツァ》です。

※この日はアスパラ・トマト・ナス...etc（時期によって内容は変わります。）

牛骨と魚介を使用した牛スープのあっさりラーメン。

甘くてコクのある牛だしが口の中にひろがります。