スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)
● お食事メモ
米沢牛を地元米沢の酒粕とお味噌に漬け込んだ
贅沢な逸品です。 http://www.yonezawabeef.co.jp/ 米沢の地味噌をベースに、酒の米沢が誇る特選銘醸の酒粕の風味を程良く配し、熟成させ、本場米沢牛を漬け込んで、当店独自の味に仕上げました。 明治後期に発案、大正元年に創製以来、宮内庁の御買上げ品として、また数多い名誉賞楯と共に米沢名物の味の代表と、御引き立ていただいております。 ...もっと詳しく |
山形県産はえぬき100%使用し
地元の食材を活かした【秋限定のお煎餅】です。 http://www.sagaeya.co.jp/ 実りの秋。山形の豊な食材を活かして、お煎餅のようなお菓子のような、ほんのり甘い「お米スイーツ」を限定商品としてお作りしました。ちょっと贅沢な秋色スイーツで、いつもと違うひとときを。 ...もっと詳しく |
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他にもいろんな手作りおにぎりがあります。
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