スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)

● お食事メモ
紅花資料館の奥に佇むかやぶき母屋の八景庵の
だんごセット&お茶セットです。

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米粉みそパンが有名なパンハウス庄内の
メロンパン&マーブルブレッドです!
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サクッとしたシュー生地に、卵たっぷりのカスタードクリームがたっぷり。
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コクのある蕎麦つゆにアツアツの鳥がのっかった木綿花(ゆうはな)の鳥そばです。

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甘さ控えめのプリン。
上質なカラメルと生クリームを絡めて
尚おいしいです。
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やわらか大福の中にカスタードプリン☆
お口にも心にもやさしいおいしさ広がります♪
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白糸の滝ドライブインの名物立ち食い蕎麦の「かけそば」です。
あげたまは自由にトッピングできます。
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道の駅尾花沢「食事処ねまる」の冷たいげそ天蕎麦です。
温かいげそ天蕎麦も選べます。
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北海道産小粒大豆と北海道産大粒大豆でつくった
美味しい納豆です。
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おいらのめん蔵の新メニュー《鳥ごぼうカレーつけめん》です。
スパイシーなカレーとツルツルつけめんの組み合わせが絶妙。※温泉たまご付き。

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白糸の滝ドライブインの名物立ち食い蕎麦屋さんの並びの
ファーストフードコーナーの「たこ焼き」です。

最上川に流れ落ちる48滝中最大で、高さ120m。日本の滝百選のひとつ。『奥の細道』には「白糸の滝は青葉の隙々に落ちて、仙人堂、岸に臨みて立つ。水みなぎって船危し」と記されている。Wikipedia
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夏の西瓜生産量日本一の尾花沢!!
甘さ控えめスイカのスイーツ「すいかのソフトクリーム」です。
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2008年山形県産甲州種100%で醸造。樽で約一か月発酵。
その後おり引きを行わず、樽熟成6か月。

色調は淡いイエロー色。香りはフルーティーでクリスピーな果実香。
食事を引き立てる豊かな酸、味わいも豊かで
骨格がしっかりしている辛口白ワインです。
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