スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)

● お食事メモ
女性限定の「もりそば」と「そばがき揚げ」のセットメニューです。

もりそばは木曜日担当
「そば好きのそば打ち名人の会田さん」の中太打ち麺です。
3人のそば打ち人が曜日別に
それぞれ特徴のあるそばを提供しています。

■火・水・・・太打ち
■木・金・・・中太打ち
■土・日・・・細打ち

「そばがき揚げ」はそばがき(かいもち)を素揚げして、
そばつゆに浸しています。
表面はカラリと中はトローリあつあつです!

ひと皿お通しが付きます。

手打ちそば 和工房そばのみ

山形県村山市楯岡笛田三丁目3−6
TEL 0237-55-3631
営業時間/午前11時30分〜午後2時
定休日/月曜日
月山湖を眺める関の茶屋、
写真は「チョコ」と「ずんだ」の月山ソフトクリームです。

月山湖売店の店内には、
月山の自然をミニマムにした川雑魚水族館や、
景観を楽しむ事ができる展望レストランがあります。

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山形市成沢にある観葉植物の専門店です。
かわいいミニ観葉から大型プランツまで緑いっぱいの店内です。
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高畠町横町にあるラーメン店です。
道路拡張とともに店内も新しくなりました。
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米沢市金池の総合支庁の側にある中華料理の店椿楼(チュンロウ)です。
昼は地元のビジネスマンで賑わっています。
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少しぬるく甘めの透明なスープに
シャッキリネギと薄くスライスした旨味のある親鳥が
たっぷりのっています。
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つるつるしこしこの縮れ麺。
昔懐かしい醤油ラーメンです。
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酒井製麺所と丹野こんにゃくとの共同開発により
日本の伝統食品である「そば」と「こんにゃく」を組み合わせて誕生。

独特のツルツル感と歯ごたえがあり、
現代風なそばは若い人やそばが苦手な方にも「美味い」と評判。

坂本龍一さん(教授)お気に入りの山形名物。


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口に含んだとき、まろやかに広がる米の旨味が特徴の純米にごり酒です。
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山形市南一番町にある「炭火焼肉 春香苑」のカルビうどんランチ。

なぜ焼肉屋さんで「うどん」なの?とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、ここのカルビうどんは、辛みのきいた野菜たっぷりボリュームたっぷりの、カルビもちょっとはいっているランチです。

半ライス、キムチ付きで750円(税込)十分満足できるランチです!
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Asahi自然観は、スキーやキャンプも楽しめる朝日町の総合レジャー施設です。
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国産大豆100%の「中山納豆」。たれとからし付きです。

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やまべ牛乳を贅沢につかったラ・プロバンスの「ソフトクリーム」です。
キッズサイズもあります。
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北米産牛肉を使用したEXシリーズの牛丼の素です。
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