スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

ロース焼きかつがオススメ。
油では揚げずにオーブンで焼く健康的な山形県産豚肉のトンカツが自慢のお店です。柔らかくジューシーな薄紅色のお肉はとてつもなく厚く感動もの。

煮込みハンバーグもかなりおすすめです。

山形市蔵王西成沢２３７−４
TEL０２３−６８９−１３８８

おかめ食堂の玄関先ののれんです。

玄関先にはベンチがあります。なにやらメニューが書いてあります。

玄関先の細やかで粋な演出

これがおかめ食堂のメニュー（お品書き）です。くしゃくしゃ感がなんともお洒落な和紙に筆文字でかいてあります。1000円台がメイン。

はじめての人は、おかめ食堂の名前に惑わされるが、店構えもJazzが流れる店内も大人の空間。

人気のお店のため待たされることもしばしば。
お子様連れは電話で予約確認してからが賢明。小部屋（要予約）がある。

先ずはこの大きなボールに入った新鮮なサラダが運ばれる。特製ドレッシングを好きなようにまぶし、お箸で押しながら食べるらしい。かなり美味い。「これが一人前か？」とおもうほど盛りが良い！

こちらは【手間掛煮込バーグ】です。ロース焼きが看板メニューですが、このハンバーグはまりますよ。