スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

手打ちそば福蔵《板天・盛り天》上山市金瓶

茂吉記念館前の手打ちそば福蔵。
石臼挽きにした出羽かおりで打った風味豊かな手打蕎麦です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

手打ちそばさん七【かけ天そば】

JR山形駅歩いて２～３分の美味しいお蕎麦屋さんです。安心してオススメできます。
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手打ちそばあづまや《合い盛り板》山形市防原町

細打ち手打ち蕎麦と手打ちうどんの
合い盛り板（げそ天付）です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

手打ちそばあづまや《ラーメン》山形市防原町

韃靼そばで人気の
手打ちそばあづまやのシンプルな中華蕎麦。

鶏のコクと旨味の効いた透明なスープに
中太麺がよく絡みます。
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手打そば竜山《だしそば》山形市八森

山形の郷土料理「だし」をふんだんに使った、竜山のだしそばです。
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手打そば蔵屋《冷たい肉そば》山形市

山形市にある手打そば蔵屋の《冷たい肉そば》。暑い夏にオススメ。要らない脂を取り除いて作られる、澄んだあっさりスープが特徴です。
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手打そば処ふるかわ

「昭和縁結び通り」昭和ミニ資料館の第６号館、
ワインと地酒と手打そば処ふるかわの十割蕎麦です。

高畠町大字安久津2331-3 [MAP]
TEL 0238-52-0323

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手打そば港屋支店の中華そば（ラーメン）

手打そば《港屋支店》の中華そば（ラーメン）は鶏ガラスープのダシがよくきいて絶品です。

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手打そば港屋支店《冷やし坦々麺》山形市和合町

港屋の夏季限定「冷やし坦々麺」です。

胡麻味噌のコクのある旨味たっぷりの冷たいスープ。
山形県産「でわかおり」のプリプリの中華麺。
爽やかな辛みが心地良い一杯です。
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手打そば港屋支店《冷やし坦々麺》山形市和合町

港屋の夏季限定「冷やし坦々麺」です。胡麻味噌のコクのある旨味たっぷりの冷たいスープ。山形県産「でわかおり」のプリプリの中華麺。爽やかな辛みが心地良い一杯です。

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手打そば港屋支店《鳥そば》山形市和合町

山形市和合町にある、手打そば港屋支店の《鳥そば》です。
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手打そば港屋支店《中華鳥そば》山形市和合町

山形市和合町の手打そば港屋支店《中華鳥そば》（別名：和風らーめん）です。

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手打そば港屋支店《そばムース》おそばスイーツ

手打そば港屋支店の《そばムース》です。
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手打そば蔵屋《中華そば》牛だしの醤油ラーメン

手打そば蔵屋の牛だベースの醤油ラーメンです。
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手打そば蔵屋《げそ天そば》温かい蕎麦

手打そば蔵屋のゲソ天ののっかった温かいおそばです。
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